Kava iš Papua – Ši kava yra iš Papua Naujosios Gvinėjos Chuave regiono aukštumų, Tai antra pagal dydį pasaulyje Naujosios Gvinėjos sala, kur auginama garsi Elimbari kava. Čia, daugiausiai, kavą auginantys smulkieji ūkininkai savo veiklą veda panašiau į jaukias sodybas nei į didelius ūkius.
Papua Naujosios Gvinėjos Elimbari kava pasižymi ryškiu kūnu ir būdingu kavai kartumu. Tuo pačiu metu jos skonis praturtintas vaisiškumo ir riešutų deriniu, su pastebimais apelsinų ir irisų užuominomis skonyje.
- Šalis: Papua Naujoji Gvinėja – Chuave
- Kavos augimo aukštis: 1500-1800 m
- Apdorojimo būdas: drėgnasis
- Skrudinimas: vidutinis
- Tipas: 100% arabika
- Rūšis: Typica, Arusha, Bourbon
- Skonių natos: apelsinų, vaisių, riešutų, irisų
- SCA – 85
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.